〔保健〕 什麼是穀胱甘肽？

常常聽到「穀胱甘肽」這個名詞，但它是什麼呢？

為何令人關注？

要介紹穀胱甘肽之前，我們先來認識「氧化作用」與「自由基」，這樣才更可以了解為何穀胱甘肽會這麼被重視，還有它的厲害之處~

 

「氧化作用」簡單的概念是物質與氧的結合反應稱作氧化；但隨著科學不斷進步演變，氧化還原反應的定義現在已被視為電子轉移 (electron transfer)的行為。

當氧化作用進行時會產生 「自由基」，它的活性極強，很容易與其他物質做反應，是一個不穩定的因子，

自由基藉著攻擊健康細胞，搶奪健康細胞的電子，最後讓細胞老化、死亡，或是癌變。

國內外已有多篇研究證實，自由基過多會提高各種疾病的發生率，如：各大癌症、心血管疾病、神經性退化疾病等。

但大家不用太過慌張～

因為人體有天然的抗氧化系統存在，能幫助對抗自由基，降低傷害喔！

 

 

穀胱甘肽-「人體抗氧化之母」

穀胱甘肽((Glutathione）又可簡稱為GSH)，是由麩胺酸、半胱胺酸和甘胺酸這3種胺基酸所構成的三胜肽，

作為全身上下最強、最核心和效率最好的抗氧化物，是我們身體與生俱來的重要元素，大量存在於肝臟和腎臟，提供身體抗氧化、保肝、解毒和降低疾病發生率。

是調節生理機能的重要關鍵！

 

穀胱甘肽備受推薦的五大功效

穀胱甘肽功效1：具備強大的抗氧化力

穀胱甘肽主要作用與氧化還原相關，分布在肝臟、免疫細胞、肺臟及皮膚。

穀胱甘肽在穀胱甘肽過氧化酶(Glutathione peroxidase，簡稱為GPx)催化下，可將過氧化氫轉變為水，以防止氧化傷害，可避免細胞因氧化而死亡。

因為穀胱甘肽具備強大的抗氧化力，能幫助消除體內所產生的自由基，因此穀胱甘肽能夠預防被自由基傷害所引起的疾病。

 

穀胱甘肽功效2：幫助入睡 補充精神元氣

現代人壓力大，並且生活作息不正常，容易使睡眠品質受影響，導致上班時精神不濟、無精打采。

而穀胱甘肽能夠幫助入睡，具有改善睡眠品質功能，隔天起床能精神奕奕！

 

穀胱甘肽功效3：維持正常新陳代謝，滿滿健康活力

穀胱甘肽可以促進新陳代謝正常運作，幫助身體保持健康，同時展現美好狀態。

 

穀胱甘肽功效4：協助排毒，護肝保肝

穀胱甘肽是負責細胞的代謝與排毒的重要角色，特別在肝臟和腎臟的部位。

其穀胱甘肽的濃度與其他部位高出7-10倍，可促進代謝懸浮微粒、重金屬、環境汙染物等有毒物，成為人體最重要的解毒劑，保護肝臟維持正常運作。

 

穀胱甘肽功效5：抗衰老、抑制黑色素，維持青春美麗

因為穀胱甘肽強大的抗氧化作用，加上能協助促進膠原蛋白生成，因此能讓肌膚擁有透亮光澤，重拾柔嫩有彈性的觸感，

加上穀胱甘肽具有抑制黑色素形成，使我們的肌膚不容易曬黑，並且穀胱甘肽能夠協同維生素C、E，讓抗氧化作用效果加倍，讓你就算沒化妝，也能維持閃閃發光的好氣色。

 

 

 

 

穀胱甘肽如何補充？榖胱甘肽的吃法與注意事項

根據台灣衛福部規定穀胱甘肽作為合法可供食品使用原料，

必須為「圓酵母(Torula yeast)」所發酵製成，穀胱甘肽的推薦服用方法為每日攝取約 250 毫克，於空腹或睡前搭配冷溫開水食用，如身體機能不佳、患有特殊疾病者，應在服用穀胱甘肽前向專業醫生諮詢，

另外，榖胱甘肽過敏者，或嬰幼兒、孕婦或哺乳中婦女也應避免服用穀胱甘肽，以免危害健康安全。

 

怎麼挑選穀胱甘肽呢？

市面上有不少關於穀胱甘肽的保健食品，正確挑選就靠以下3個原則：

 

1.選擇合法來源

穀胱甘肽必須是圓酵母製成，在台灣才是合法販賣，市面上充斥著來歷不明的的廉價穀胱甘肽，極有可能是以細菌（如大腸桿菌）生產，或是使用化學製劑合成穀胱甘肽，不僅缺乏安全性認證，功效也令人存疑。

 

2.選擇複方成份

穀胱甘肽作用還需偕同維生素C、E、硒，建議選擇有添加這些營養素，抗氧化效果更好喔！

 

3.選擇有「Opitac」雷射防偽標籤 

日本「Opitac」是目前世界唯一以圓酵母生產穀胱甘肽的廠商，並且須達一定的添加量才能申請雷射防偽標籤，請務必認明有雷射防偽標籤的才是真品，並且添加量獲得保證，對於品質、功能、安全更有保障！

 

藉由以上對穀胱甘肽的介紹，相信您已經更加了解穀胱甘肽的功效，知道如何透過穀胱甘肽幫助維持健康、保持良好氣色狀態，

而除了補充穀胱甘肽外，若是能夠進一步搭配調整平時的生活習慣，做到外部與內部雙管齊下，就能更有效地調節生理機能、找回青春亮麗的氣色狀態。

推薦您現在就開始補充穀胱甘肽，為身體注入滿滿的活力來源、留住青春美麗的外表，維持健康❤️