[美食] 神奇象印不銹鋼真空燜燒杯讓 懶人也能變廚神

 

 

 

 

 

這篇與  象印  合作

 

哈囉 還記得前陣子我跟大家分享我去新光三越參加美鳳姐的現場活動嗎?

美鳳姐真的超人氣的 現場擠滿了好多媽媽們 又剛好是母親節前夕 所以整個氣氛很溫馨有趣

 

美鳳姐本人可是象印的愛用者喔

她說燜燒杯她每種顏色都有! 而且會看心情或是穿搭選擇要帶出門的燜燒杯

目前台灣總共引進三種顏色呢 粉紅色 粉綠色 咖啡色  三種都很好看

她說她很喜歡用燜燒杯帶紅豆水出門  燜燒杯很方便 早上起床備料一下用熱水川燙過把材料混合後就可以帶出門

中午就有一杯熱騰騰又安心的湯品可以飲用

大家有看到中間那個銀色的盆子嗎?  其實那是洗米專用盆喔

現場我學到一個以前都不知道的小錯誤呢>< 大家一定要記得一件事情

就是洗米千萬不要用煮飯鍋的盆子洗 這樣會傷到煮飯鍋盆子的金屬材質

記得用專用的洗米盆洗喔!   

哈哈 馬上被美鳳姐勸敗了一個洗米盆  好方便喔  大家去象印的櫃點就有賣喔

 

當天除了燜燒杯之外 還有一個主角就是這個豪熱羽釜煮飯電鍋  她到底有多神奇呢?

我現場看完美鳳姐的講解後 我馬上想要買一個耶

 

這個豪熱羽釜壓力IH電子鍋 他的盆子很特別像古時候爐灶煮飯一樣

受熱很均勻 側邊也有環繞雙重加熱器 底部還有IH 誘導發熱

等於是一種全面性的受熱導熱 煮出來的飯相當好吃  會是一種有層次的口感 不像用電鍋煮的

 

而且她很多種功能喔  不是只能煮白飯  連鍋巴都煮得出來呢

現場大家試吃後 我看好多媽媽們都掏腰包準備買了 因為太厲害了吧!

我自己吃了也很難想像居然用電子鍋煮出來的飯 那麼好吃 單吃就很完美

 

接下來是今天的另一位主角 神奇象印不銹鋼真空燜燒杯   現場教學喔

我去現場教學看完後才知道我原來有使用步驟的錯誤哈哈  妳們要仔細看喔!

這東西太神奇了  懶人也能變廚神阿

 

大家假如有靠櫃的話可以索取這個小本子 裡面有很簡單的料理教學喔

 

首先老師要教大家做的是 雞肉磨菇味增湯  跟 奶油洋蔥磨菇粥

準備的材料很簡單 就看你喜歡哪些材料就多放一點  味增湯的調味料是 味增醬跟雞湯塊      磨菇粥的調味料是奶油跟雞湯塊

重點是材料要切細一點喔 然後生鮮類要先燙過 最好燙熟 

 

其實燜燒杯的基本步驟你了解了就很簡單喔!

重點就是:

1.生鮮類要燙熟

2.材料要切細細的

3.豆類品建議要依照正常程序先泡水幾個小時 煮過10~15分鐘再放進去燜 假如你要吃軟一點的口感

4.要先用熱水熱杯跟把材料熱過

5.水一定要100度C  那麼熱喔!  我一開始都做失敗是因為我家熱水機水不夠熱 (泣)  後來自己煮開水就沒這個問題

6.熱杯後把材料跟調味料跟熱水混合均勻後 記得搖一搖喔

 

把材料放進去後 先放一輪熱水喔  然後把水倒掉 就完成熱杯熱材料程序 很簡單

但是記得倒掉熱水的時候要小心喔 不要燙到自己

這個象印不銹鋼真空燜燒杯是有防燙杯口設計 對我這種手殘的人來講挺安心呢

 

熱杯完 老師就把第二輪的熱水跟調味料放入瓶子中 再把蓋子蓋起來搖一搖 讓材料跟條味料混合

接下來就可以安心的等料理做好囉

 

現場有先做好的喔  非常成功呢 身旁的媽媽們也吃得很開心  我自己也覺得這樣的燜燒杯真的造福好多上班族

每天都吃外食真的是吃得很膩  自己用燜燒杯準備午餐 省錢多了 而且又健康

 

燜燒杯本人近看長這樣 是不是超可愛的呢 圓圓的杯身 杯子口徑是超大有8cm

很輕鬆可以握著好拿走路呢

這個燜燒杯保溫效力6小時→59℃以上 保冷效力6小時→9℃以下

所以假如不想拿來做料理 其實也可以當隨行杯使用喔

他本身因為是大口徑 所以也相當好清洗內部 很好拆解 不會有使用上的困難

連我這個家事白癡 都可以寫出這篇文章了  我相信妳們買回家一定可以做出更多有創意的變化料理

燜燒杯雖然長得有點像保溫杯 但是他並不是保溫杯 她是小型燜燒鍋喔!

 

首先來教大家我最喜歡的雞湯吧  我常常覺得氣虛快生病的時候我都會喝這種雞湯來保養身體

 

養生補氣雞湯  要準備的材料很簡單:

切細細的香菇絲 適量

切細細的薑絲 適量  (不用太多喔不然薑味會很重)

去籽紅棗 數顆 (假如你喜歡湯頭甜一點可以多放幾顆 補血)

黃耆數片 (讓湯頭甜甜的  補氣的&可以增強免疫力)

枸杞適量 (也是甜甜的 明目)

雞腿肉切很小塊 先燙過 讓它熟一點

 

把雞肉這種生鮮品先燙過後再把材料放入燜燒杯內

倒入100度滾燙熱水到滿水線 滿水線很簡單喔 就是圖中圈圈線下方

接著倒掉這個熱水  這是熱杯的動作很重要

接著再倒入第二次熱水到滿水線 就可以蓋上蓋子 搖一搖 等時間到

 

等了一個小時後 我打開杯子看有沒有熟 可不可以喝 結果是大成功!  看起來就很棒的雞湯

這時候可以加一點鹽巴調味喔! 想要雞湯味更濃的朋友 可以悶久一點喔 例如兩小時

雞肉很嫩 精華也有被逼出來進入湯中 好喜歡這個湯品

 

完全就是大成功!  簡直沒有難度 對吧

大家想想看 假如要用瓦斯爐煮一鍋這樣的雞湯 要花多少瓦斯費呢

可是用燜燒杯 真的好省錢對吧!  

我真的覺得每個女生都要有一個這個杯子 常喝這種煲湯的養生湯品 對身體是好的!

 

接下來教大家怎麼煮補血去水腫 孕婦也能喝的美容水  –  紅豆水

紅豆水的材料真的很簡單 

就是一杯紅豆而已

但是記得把紅豆泡水泡個1小時以上  然後用鍋子滾個至少15分鐘  這樣才能把紅豆精華給逼出來

然後你倒入燜燒杯中燜個3小時吧 假如你想吃紅豆的話 假如只想喝水 燜一小時就好

但是我忘記拍紅豆水的成品照了 因為我直接打開來喝掉了 XD

這樣燜過的紅豆水 真的很濃!

 

別以為只能做湯品 這個一樣可以煮飯喔

這樣中午你就可以吃自己洗過自己煮的白米飯耶 感覺就很安心阿

燜燒杯雖然長得有點像保溫杯 但是他並不是保溫杯

記得先把米洗好 再放進去

可以煮飯也可以煮粥  1/5杯的米可以煮粥  1/2杯的米可以煮成飯

記得一樣要熱杯 然後倒掉 再倒第二次水喔

 

第一次煮有點水加太多 米加太少 不過對我來講很成功耶 而且好省電費喔 !

 

接下來教大家怎麼做出變化版的! 南瓜豬肉燉飯喔

奶油南瓜豬肉燉飯 準備的材料有:

白米 半杯

豬肉 適量

南瓜 適量

薑 適量

高湯塊 一塊

奶油塊 一小塊 (假如不喜歡奶油味的可以不用加)

鹽巴適量 (可加可不加)

 

材料都切小小塊的  豬肉記得先燙熟過喔

把材料丟進去後 先倒入熱水 熱杯熱材料 倒出熱水

在倒入第二次熱水 然號把調味料放進去  蓋起來 搖一搖 之後放一個小時就差不多

 

恩非常成功!!!!

 

倒入碗中很有成就感的一道菜  很像煮很久的料理 但是她就是那麼簡單

 

大家看完我一連串的介紹後 我想應該是非常心動對吧!

這個是小資女孩居家必備品了  超省瓦斯費跟電費的 重點是材料都是自己親手弄的 特別安心

這些產品在象印的櫃點都可以買到喔!

也可以在網路上買喔！

>> 象印網路購買點這邊喔 <<