[美食] 神奇象印不锈钢真空焖烧杯让 懒人也能变厨神

分类:小厨娘料理教室, 手滑败家, 美食记录

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这篇与  象印  合作

 

哈囉 还记得前阵子我跟大家分享我去新光三越参加美凤姐的现场活动吗?

美凤姐真的超人气的 现场挤满了好多妈妈们 又刚好是母亲节前夕 所以整个气氛很温馨有趣

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美凤姐本人可是象印的爱用者喔

她说焖烧杯她每种颜色都有! 而且会看心情或是穿搭选择要带出门的焖烧杯

目前台湾总共引进三种颜色呢 粉红色 粉绿色 咖啡色  三种都很好看

她说她很喜欢用焖烧杯带红豆水出门  焖烧杯很方便 早上起床备料一下用热水川烫过把材料混合后就可以带出门

中午就有一杯热腾腾又安心的汤品可以饮用

大家有看到中间那个银色的盆子吗?  其实那是洗米专用盆喔

现场我学到一个以前都不知道的小错误呢>< 大家一定要记得一件事情

就是洗米千万不要用煮饭锅的盆子洗 这样会伤到煮饭锅盆子的金属材质

记得用专用的洗米盆洗喔!   

哈哈 马上被美凤姐劝败了一个洗米盆  好方便喔  大家去象印的柜点就有卖喔

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当天除了焖烧杯之外 还有一个主角就是这个豪热羽釜煮饭电锅  她到底有多神奇呢?

我现场看完美凤姐的讲解后 我马上想要买一个耶

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这个豪热羽釜压力IH电子锅 他的盆子很特别像古时候炉灶煮饭一样

受热很均匀 侧边也有环绕双重加热器 底部还有IH 诱导发热

等于是一种全面性的受热导热 煮出来的饭相当好吃  会是一种有层次的口感 不像用电锅煮的

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而且她很多种功能喔  不是只能煮白饭  连锅巴都煮得出来呢

现场大家试吃后 我看好多妈妈们都掏腰包准备买了 因为太厉害了吧!

我自己吃了也很难想像居然用电子锅煮出来的饭 那么好吃 单吃就很完美

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接下来是今天的另一位主角 神奇象印不锈钢真空焖烧杯   现场教学喔

我去现场教学看完后才知道我原来有使用步骤的错误哈哈  妳们要仔细看喔!

这东西太神奇了  懒人也能变厨神阿

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大家假如有靠柜的话可以索取这个小本子 里面有很简单的料理教学喔

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首先老师要教大家做的是 鸡肉磨菇味增汤  跟 奶油洋葱磨菇粥

准备的材料很简单 就看你喜欢哪些材料就多放一点  味增汤的调味料是 味增酱跟鸡汤块      磨菇粥的调味料是奶油跟鸡汤块

重点是材料要切细一点喔 然后生鲜类要先烫过 最好烫熟 

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其实焖烧杯的基本步骤你了解了就很简单喔!

重点就是:

1.生鲜类要烫熟

2.材料要切细细的

3.豆类品建议要依照正常程序先泡水几个小时 煮过10~15分钟再放进去焖 假如你要吃软一点的口感

4.要先用热水热杯跟把材料热过

5.水一定要100度C  那么热喔!  我一开始都做失败是因为我家热水机水不够热 (泣)  后来自己煮开水就没这个问题

6.热杯后把材料跟调味料跟热水混合均匀后 记得摇一摇喔

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把材料放进去后 先放一轮热水喔  然后把水倒掉 就完成热杯热材料程序 很简单

但是记得倒掉热水的时候要小心喔 不要烫到自己

这个象印不锈钢真空焖烧杯是有防烫杯口设计 对我这种手残的人来讲挺安心呢

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热杯完 老师就把第二轮的热水跟调味料放入瓶子中 再把盖子盖起来摇一摇 让材料跟条味料混合

接下来就可以安心的等料理做好囉

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现场有先做好的喔  非常成功呢 身旁的妈妈们也吃得很开心  我自己也觉得这样的焖烧杯真的造福好多上班族

每天都吃外食真的是吃得很腻  自己用焖烧杯准备午餐 省钱多了 而且又健康

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焖烧杯本人近看长这样 是不是超可爱的呢 圆圆的杯身 杯子口径是超大有8cm

很轻松可以握著好拿走路呢

这个焖烧杯保温效力6小时→59℃以上 保冷效力6小时→9℃以下

所以假如不想拿来做料理 其实也可以当随行杯使用喔

他本身因为是大口径 所以也相当好清洗内部 很好拆解 不会有使用上的困难

连我这个家事白痴 都可以写出这篇文章了  我相信妳们买回家一定可以做出更多有创意的变化料理

焖烧杯虽然长得有点像保温杯 但是他并不是保温杯 她是小型焖烧锅喔!

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首先来教大家我最喜欢的鸡汤吧  我常常觉得气虚快生病的时候我都会喝这种鸡汤来保养身体

 

养生补气鸡汤  要准备的材料很简单:

切细细的香菇丝 适量

切细细的姜丝 适量  (不用太多喔不然姜味会很重)

去籽红枣 数颗 (假如你喜欢汤头甜一点可以多放几颗 补血)

黄耆数片 (让汤头甜甜的  补气的&可以增强免疫力)

枸杞适量 (也是甜甜的 明目)

鸡腿肉切很小块 先烫过 让它熟一点

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把鸡肉这种生鲜品先烫过后再把材料放入焖烧杯内

倒入100度滚烫热水到满水线 满水线很简单喔 就是图中圈圈线下方

接着倒掉这个热水  这是热杯的动作很重要

接着再倒入第二次热水到满水线 就可以盖上盖子 摇一摇 等时间到

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等了一个小时后 我打开杯子看有没有熟 可不可以喝 结果是大成功!  看起来就很棒的鸡汤

这时候可以加一点盐巴调味喔! 想要鸡汤味更浓的朋友 可以闷久一点喔 例如两小时

鸡肉很嫩 精华也有被逼出来进入汤中 好喜欢这个汤品

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完全就是大成功!  简直没有难度 对吧

大家想想看 假如要用瓦斯炉煮一锅这样的鸡汤 要花多少瓦斯费呢

可是用焖烧杯 真的好省钱对吧!  

我真的觉得每个女生都要有一个这个杯子 常喝这种煲汤的养生汤品 对身体是好的!

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接下来教大家怎么煮补血去水肿 孕妇也能喝的美容水  –  红豆水

红豆水的材料真的很简单 

就是一杯红豆而已

但是记得把红豆泡水泡个1小时以上  然后用锅子滚个至少15分钟  这样才能把红豆精华给逼出来

然后你倒入焖烧杯中焖个3小时吧 假如你想吃红豆的话 假如只想喝水 焖一小时就好

但是我忘记拍红豆水的成品照了 因为我直接打开来喝掉了 XD

这样焖过的红豆水 真的很浓!

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别以为只能做汤品 这个一样可以煮饭喔

这样中午你就可以吃自己洗过自己煮的白米饭耶 感觉就很安心阿

焖烧杯虽然长得有点像保温杯 但是他并不是保温杯

记得先把米洗好 再放进去

可以煮饭也可以煮粥  1/5杯的米可以煮粥  1/2杯的米可以煮成饭

记得一样要热杯 然后倒掉 再倒第二次水喔

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第一次煮有点水加太多 米加太少 不过对我来讲很成功耶 而且好省电费喔 !

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接下来教大家怎么做出变化版的! 南瓜猪肉炖饭喔

奶油南瓜猪肉炖饭 准备的材料有:

白米 半杯

猪肉 适量

南瓜 适量

姜 适量

高汤块 一块

奶油块 一小块 (假如不喜欢奶油味的可以不用加)

盐巴适量 (可加可不加)

 

材料都切小小块的  猪肉记得先烫熟过喔

把材料丢进去后 先倒入热水 热杯热材料 倒出热水

在倒入第二次热水 然号把调味料放进去  盖起来 摇一摇 之后放一个小时就差不多

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恩非常成功!!!!

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倒入碗中很有成就感的一道菜  很像煮很久的料理 但是她就是那么简单

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大家看完我一连串的介绍后 我想应该是非常心动对吧!

这个是小资女孩居家必备品了  超省瓦斯费跟电费的 重点是材料都是自己亲手弄的 特别安心

这些产品在象印的柜点都可以买到喔!

也可以在网络上买喔!

>> 象印网络购买点这边喔 <<

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