[美食] 神奇象印不銹鋼真空燜燒杯讓 懶人也能變廚神

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這篇與  象印  合作

 

哈囉 還記得前陣子我跟大家分享我去新光三越參加美鳳姐的現場活動嗎?

美鳳姐真的超人氣的 現場擠滿了好多媽媽們 又剛好是母親節前夕 所以整個氣氛很溫馨有趣

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美鳳姐本人可是象印的愛用者喔

她說燜燒杯她每種顏色都有! 而且會看心情或是穿搭選擇要帶出門的燜燒杯

目前台灣總共引進三種顏色呢 粉紅色 粉綠色 咖啡色  三種都很好看

她說她很喜歡用燜燒杯帶紅豆水出門  燜燒杯很方便 早上起床備料一下用熱水川燙過把材料混合後就可以帶出門

中午就有一杯熱騰騰又安心的湯品可以飲用

大家有看到中間那個銀色的盆子嗎?  其實那是洗米專用盆喔

現場我學到一個以前都不知道的小錯誤呢>< 大家一定要記得一件事情

就是洗米千萬不要用煮飯鍋的盆子洗 這樣會傷到煮飯鍋盆子的金屬材質

記得用專用的洗米盆洗喔!   

哈哈 馬上被美鳳姐勸敗了一個洗米盆  好方便喔  大家去象印的櫃點就有賣喔

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當天除了燜燒杯之外 還有一個主角就是這個豪熱羽釜煮飯電鍋  她到底有多神奇呢?

我現場看完美鳳姐的講解後 我馬上想要買一個耶

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這個豪熱羽釜壓力IH電子鍋 他的盆子很特別像古時候爐灶煮飯一樣

受熱很均勻 側邊也有環繞雙重加熱器 底部還有IH 誘導發熱

等於是一種全面性的受熱導熱 煮出來的飯相當好吃  會是一種有層次的口感 不像用電鍋煮的

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而且她很多種功能喔  不是只能煮白飯  連鍋巴都煮得出來呢

現場大家試吃後 我看好多媽媽們都掏腰包準備買了 因為太厲害了吧!

我自己吃了也很難想像居然用電子鍋煮出來的飯 那麼好吃 單吃就很完美

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接下來是今天的另一位主角 神奇象印不銹鋼真空燜燒杯   現場教學喔

我去現場教學看完後才知道我原來有使用步驟的錯誤哈哈  妳們要仔細看喔!

這東西太神奇了  懶人也能變廚神阿

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大家假如有靠櫃的話可以索取這個小本子 裡面有很簡單的料理教學喔

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首先老師要教大家做的是 雞肉磨菇味增湯  跟 奶油洋蔥磨菇粥

準備的材料很簡單 就看你喜歡哪些材料就多放一點  味增湯的調味料是 味增醬跟雞湯塊      磨菇粥的調味料是奶油跟雞湯塊

重點是材料要切細一點喔 然後生鮮類要先燙過 最好燙熟 

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其實燜燒杯的基本步驟你了解了就很簡單喔!

重點就是:

1.生鮮類要燙熟

2.材料要切細細的

3.豆類品建議要依照正常程序先泡水幾個小時 煮過10~15分鐘再放進去燜 假如你要吃軟一點的口感

4.要先用熱水熱杯跟把材料熱過

5.水一定要100度C  那麼熱喔!  我一開始都做失敗是因為我家熱水機水不夠熱 (泣)  後來自己煮開水就沒這個問題

6.熱杯後把材料跟調味料跟熱水混合均勻後 記得搖一搖喔

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把材料放進去後 先放一輪熱水喔  然後把水倒掉 就完成熱杯熱材料程序 很簡單

但是記得倒掉熱水的時候要小心喔 不要燙到自己

這個象印不銹鋼真空燜燒杯是有防燙杯口設計 對我這種手殘的人來講挺安心呢

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熱杯完 老師就把第二輪的熱水跟調味料放入瓶子中 再把蓋子蓋起來搖一搖 讓材料跟條味料混合

接下來就可以安心的等料理做好囉

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現場有先做好的喔  非常成功呢 身旁的媽媽們也吃得很開心  我自己也覺得這樣的燜燒杯真的造福好多上班族

每天都吃外食真的是吃得很膩  自己用燜燒杯準備午餐 省錢多了 而且又健康

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燜燒杯本人近看長這樣 是不是超可愛的呢 圓圓的杯身 杯子口徑是超大有8cm

很輕鬆可以握著好拿走路呢

這個燜燒杯保溫效力6小時→59℃以上 保冷效力6小時→9℃以下

所以假如不想拿來做料理 其實也可以當隨行杯使用喔

他本身因為是大口徑 所以也相當好清洗內部 很好拆解 不會有使用上的困難

連我這個家事白癡 都可以寫出這篇文章了  我相信妳們買回家一定可以做出更多有創意的變化料理

燜燒杯雖然長得有點像保溫杯 但是他並不是保溫杯 她是小型燜燒鍋喔!

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首先來教大家我最喜歡的雞湯吧  我常常覺得氣虛快生病的時候我都會喝這種雞湯來保養身體

 

養生補氣雞湯  要準備的材料很簡單:

切細細的香菇絲 適量

切細細的薑絲 適量  (不用太多喔不然薑味會很重)

去籽紅棗 數顆 (假如你喜歡湯頭甜一點可以多放幾顆 補血)

黃耆數片 (讓湯頭甜甜的  補氣的&可以增強免疫力)

枸杞適量 (也是甜甜的 明目)

雞腿肉切很小塊 先燙過 讓它熟一點

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把雞肉這種生鮮品先燙過後再把材料放入燜燒杯內

倒入100度滾燙熱水到滿水線 滿水線很簡單喔 就是圖中圈圈線下方

接著倒掉這個熱水  這是熱杯的動作很重要

接著再倒入第二次熱水到滿水線 就可以蓋上蓋子 搖一搖 等時間到

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等了一個小時後 我打開杯子看有沒有熟 可不可以喝 結果是大成功!  看起來就很棒的雞湯

這時候可以加一點鹽巴調味喔! 想要雞湯味更濃的朋友 可以悶久一點喔 例如兩小時

雞肉很嫩 精華也有被逼出來進入湯中 好喜歡這個湯品

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完全就是大成功!  簡直沒有難度 對吧

大家想想看 假如要用瓦斯爐煮一鍋這樣的雞湯 要花多少瓦斯費呢

可是用燜燒杯 真的好省錢對吧!  

我真的覺得每個女生都要有一個這個杯子 常喝這種煲湯的養生湯品 對身體是好的!

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接下來教大家怎麼煮補血去水腫 孕婦也能喝的美容水  –  紅豆水

紅豆水的材料真的很簡單 

就是一杯紅豆而已

但是記得把紅豆泡水泡個1小時以上  然後用鍋子滾個至少15分鐘  這樣才能把紅豆精華給逼出來

然後你倒入燜燒杯中燜個3小時吧 假如你想吃紅豆的話 假如只想喝水 燜一小時就好

但是我忘記拍紅豆水的成品照了 因為我直接打開來喝掉了 XD

這樣燜過的紅豆水 真的很濃!

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別以為只能做湯品 這個一樣可以煮飯喔

這樣中午你就可以吃自己洗過自己煮的白米飯耶 感覺就很安心阿

燜燒杯雖然長得有點像保溫杯 但是他並不是保溫杯

記得先把米洗好 再放進去

可以煮飯也可以煮粥  1/5杯的米可以煮粥  1/2杯的米可以煮成飯

記得一樣要熱杯 然後倒掉 再倒第二次水喔

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第一次煮有點水加太多 米加太少 不過對我來講很成功耶 而且好省電費喔 !

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接下來教大家怎麼做出變化版的! 南瓜豬肉燉飯喔

奶油南瓜豬肉燉飯 準備的材料有:

白米 半杯

豬肉 適量

南瓜 適量

薑 適量

高湯塊 一塊

奶油塊 一小塊 (假如不喜歡奶油味的可以不用加)

鹽巴適量 (可加可不加)

 

材料都切小小塊的  豬肉記得先燙熟過喔

把材料丟進去後 先倒入熱水 熱杯熱材料 倒出熱水

在倒入第二次熱水 然號把調味料放進去  蓋起來 搖一搖 之後放一個小時就差不多

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恩非常成功!!!!

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倒入碗中很有成就感的一道菜  很像煮很久的料理 但是她就是那麼簡單

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大家看完我一連串的介紹後 我想應該是非常心動對吧!

這個是小資女孩居家必備品了  超省瓦斯費跟電費的 重點是材料都是自己親手弄的 特別安心

這些產品在象印的櫃點都可以買到喔!

也可以在網路上買喔!

>> 象印網路購買點這邊喔 <<

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