[茶叶] 家里美好的下午茶.大吉岭、伯爵、锡兰红茶你要哪一款.立顿LIPTON 极品爵士茶

分类:台湾, 美食记录

 

本人是红茶爱好者,几乎每天都会来一杯红茶醒醒脑

最近搬了新家后,购入了一套下午茶茶具

希望有空能招待朋友来家里喝下午茶顺便聊天

有了小孩后没有太多的时间可以外出喝下午茶

自己在家也能享用这样悠闲的时刻

对我来讲是生活中的小雀幸

(今天的照片都是在我家拍的喔)

 

说到喝红茶,你们对于茶的种类与适合搭配的点心有什么概念呢?

今天我要跟大家分享三大知名茶叶的差异性与适合搭配的点心有什么

大吉岭、伯爵、锡兰红茶 都有出现在下图中

立顿LIPTON百年英式经典的立顿极品爵士茶可是选自来自世界知名产区的上等茶叶

摘取后24小时内干燥制成茶叶 如此可以锁住茶香

(这篇与立顿合作推广)

 

看到包装有两款,一款是茶包、一款是茶叶

依照自己的需求来决定泡哪一种茶饮

自己没空的时候就喜欢直接泡茶包

有朋友来家里或是有悠闲的时刻我就会用茶壶泡上一壶好茶

 

茶中香槟 大吉岭红茶

大吉岭红茶产自印度喜马拉雅山麓的大吉岭高原

人称茶中香槟、红茶的王者

这款也是我最常喝的一款红茶,茶香中弥漫着果香味

 

大吉岭红茶的味道是丰富的带着花果香,茶色偏深金黄色

适合单喝或是混和牛奶变成奶茶

用茶包泡茶很简单,就是把茶包放入约250ml 90度的热水

等到三分钟后 艘为摇晃一下水杯

就可以享用美味的茶与悠闲的时光

 

 

泡茶的过程很简单,将适量的茶叶放入茶壶中
热水ml数跟时间可依个人口味调整
我都是直接倒入约90度热水250ml 等待三分钟摇晃一下茶壶 就可以饮用
讲究一点的人可以买金属茶滤网
这样倒出来就不会有茶叶残渣

 

这张比较有把大吉岭红茶的金黄色调给拍出来,香气独特茶香浓郁

 

大吉岭很适合搭配奶油口味的点心

像是拿坡伦蛋糕或是奶油波士顿派

可以巧妙的去除甜食的甜腻感

 

最受欢迎的调味茶 伯爵茶

喜欢清新脱俗的香气,那一定是选伯爵茶

茶味带着柑橘的香气给你清爽的一天

很适合当作早餐茶或下午茶饮用

 

刚泡好马上闻到带着佛手柑淡淡的清香

喝下去带着优雅的甜味余韵

 

伯爵茶是一款百搭的红茶

去餐厅服务生问说餐后想喝什么红茶

不知道该如何选择就选清新的伯爵茶吧

 

伯爵茶因为味道带着柑橘类的香气,让红茶喝起来有清新回甘的余韵

对于甜点类是百搭款喔

无论是巧克力蛋糕、奶油蛋糕、苹果派、松饼都很搭呢

 

 

天堂的珍品 锡兰茶

锡兰红茶产于海拔1200公尺以上的斯里兰卡高地

使用100%精选的顶级乌巴茶 茶香浓郁醇厚 会有甘甜的后味

喜欢浓郁口感的人可搭配牛奶一起制成奶茶

 

可以看到锡兰红茶的色泽有别于上面两款

锡兰红茶是带着橘红色调琥珀般晶莹的茶色

三款中茶香与口感最显著浓郁的就是这款

 

锡兰红茶属于浓郁茶香的款式

我喜欢搭配口味较重的点心例如起士蛋糕、巧克力蛋糕、水果馅饼

也很适合当作开胃茶搭配开胃小点食用喔,例如搭配烟燻鲑鱼、鸭肉派

 

帮大家做个评比:

浓郁度:

锡兰>大吉岭>伯爵

香气比较:

大吉岭:花果香,伯爵:柑橘香,锡兰:浓厚带着微涩

适合搭配的点心:

大吉岭奶油感点心,伯爵百搭,锡兰重口味点心

 

 

 

对我来讲泡茶、喝茶是让我短暂的沉淀心灵的忙碌

短短的三分钟的泡茶时间,就可以获得超越这三分钟的满足

有了立顿LIPTON让你在家也能享受英式午茶

无论是与朋友一同享用或是自我的细细品味 都是一种美妙的过程

看完今天的分享知道自己适合哪款茶了吗:)

简单来讲是一种平衡感,清新的茶款适合清新的点心,浓郁茶款适合重口味点心餐点

 

想要网络购买的人可以看这边:

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