[ 小吉到处吃 ] 视觉系飨宴~抓住夏天的尾巴 剉冰 冰品三家网红店精选

分类:台湾, 美食旅游

 

 

各位同学好, 又是这个时间-[ 小吉到处吃 ]

这次要带大家一起抓住夏天的尾巴~~

台湾的天气真的很奇怪

最近又开始热起来

ㄧ样精选了3间 又美又好拍好吃的冰店给大家~

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这一集是老少咸宜都爱吃的剉冰喔~~~

请看接下来的分享,假如你有什么想看的美食主题也欢迎私讯我的粉丝团喔

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春美冰菓室

松山区敦化北路120巷54号

店面位于捷运南京复兴站七号出口出来~

走路不到五分钟就到了

地理位置相当方便

这天夜晚有点闷,来吃个冰消暑

想起来这家好拍的店就来了~

抵达店面时都快到店家的关门时间~

意外的是,店内气氛依旧热闹

里面的装潢采用磁砖风格

让人感觉像走进浴室一样凉爽

其他墙面也都选择冷色系

走进里面就有夏天到来的感觉

 

↓ 店内风格清凉,干净简约

 

(在9月初店内已经重新装潢,并且扩大店面了)

所以平常想来店里品尝的朋友

可能会需要在外面排一下队,才能享用美食

 

↓ 店面整体不大,大概就是10-15人之间的空间

 

虽然菜单上的品项没有到很多

看到店内客人点的各式冰品

非常难以选择~~~

 

↓ Menu (提供于 春美冰菓室FB 粉丝团)

 

点了“珍珠奶茶冰”和“芋头牛奶冰”

光看名字就被吸引了

餐点是采用号码牌式~

亲切的店员会叫号

 

 

珍珠奶茶冰  NT$130

 

从一些小细节就可以感受到店家的巧思和用心

托盘的边缘弧度,还有木刻的店名

冰的陶瓷圆盘也相当可爱,白色和蓝色是属于希腊的的象征

让剉冰整体显得非常抢眼

顶头的芝麻奶酪一咬下去

浓浓的芝麻味在口中

比起一般奶酪给人的甜腻感

芝麻奶酪却不会太腻口,搭配着奶香

相当饱满,忍不住再多挖一口

底下的珍珠有两种分别是白珍珠以及黑珍珠

白珍珠带着浓浓的茶,味道比较清爽

黑珍珠尝起来是黑糖味道,浓郁也是一绝

主体剉冰属于有点“改良式”的台式剉冰

小碎冰的口感,搭配炼乳及淡淡的黑糖

还有浓浓的奶茶味

一口芝麻奶酪,再加上珍珠跟剉冰

层次的口感类似珍珠奶茶冰沙

冰品的份量蛮多的

吃不完可以外带成杯装

就可以变成“珍珠奶茶”

 

 

芋头牛奶冰  NT$100

这份冰品也是从视觉上就让人胃口大开

光是用看的就很消暑

内容有芋圆、芋泥以及芋头块!

多种芋头,一次满足~

这叫芋头控如何把持得住呢?

芋圆的口感Q弹,香浓滑润

建议一拿到餐点后,先来一口芋圆再一口冰喔!

因为一开始芋圆是热的,搭配剉冰

冰热冰热的口感非常奇异!

主体剉冰是碎冰,颗粒比较大!

配着浓郁的芋泥还有炼乳的味道,

根本完全停不下来~

芋头块也毫不手软给了五六块!

份量也是蛮多的~

女生的话我吃到一半就算蛮饱了

 

 

餐点用完后是自助式,要拿回点餐区旁边的回收台喔~

今天两份冰品真的都超满意的

而且店里怎么拍都好看!

不愧这家店达到这么高分

 

 

六顺豆花

台北市山区新东街26巷1-1号

 

从南京三民捷运站4号出口起来往民生社区方向前进

走路不用到10分钟,是当地的老店面了

放慢自己的脚步,一边散步还可以一边感受文青社区的样子

↓ 店面风格淳朴,非常传统

 

但是看到排队的人潮,很容易就能在远远地方就找到它的位置

从店外到进到店内,可以看见的地方都贴满报导与点餐标示

可见络绎不绝的人潮一定是让店家不得不随手提醒用餐顾客享受美食之余

也要遵守一些基本的礼貌(店门口贴了一些警示语

店员很熟练的招呼

内用的范围与用餐空间并不大,很容易就做满客人

 

↓  店面的外表不太起眼,属于容易错过的小店

 

↓  狭小的店面显得有点壅挤

 

不过菜单的样子有点乱,可能是因为品项很多

造成排版上没有很美观

 

↓  品项众多的Menu ,很乱会不知道如何点单

 

 

芋头火山冰  NT$75

芋泥控必点!

可以选四种配料

还好当天去的时候遇见店里的空档

还记得点完餐点我们后面马上排了超出门外的人潮

非常幸运呢!

配料总类非常多,让人看得眼花撩乱

选了珍珠、芋圆、仙草、薏仁

先埋入料之后,上层铺上满满的芋泥

端上桌来芋泥量之多,像火山一样好像会喷发哈哈!

切下去芋泥流下来的样子真的很治愈!

不夸张!芋泥的份量没再怕的!

这是一份份量十足吃得过瘾的餐点

它的芋泥是走绵密路线,其中有微微的芋头颗粒

吃进嘴里芋头味在嘴里扩散,甜而不腻一口接着一口

剉冰是属于颗粒较大的,食用前需要拌一下

芋泥加上微甜的黑糖是绝配

加上配料的颜色那个瞬间真的有够壮观!

 

 

 

抹茶雪花冰  NT$120

餐点一上来,那个气势也是非常惊人~

主体是抹茶冰,配料是红豆和汤圆

因为是雪花冰,口感比较绵密,带点淡淡的抹茶香

一开始品尝的时候,非常顺口

配料是部分少见的红白汤圆,这点真的要称赞

因为通常吃剉冰时候,汤圆吃到最后都会让人太过有饱足感

但因为它的汤圆较小,搭配冰点一起吃刚刚好

通常汤圆的中心都会硬硬的,但它的并不会喔~

红豆部分口感也很Q,口味偏甜

虽然这三个部份都很不错

但合再一起就有点偏甜的口感

本身期待抹茶会有点苦味,但是这家的风格并没有,属于比较台式抹茶的

甜蚂蚁的人很适合参考这份餐点喔!

 

 

 

Kakigori Toshihiko

台北市中正区金门街2-2号

站在店门口不意外里面都是满满的人潮

店面风格是日式风格

帆布式的布帘印上LOGO,好像来到海边

 

↓  位于古亭区金门街上的日式冰店

 

菜单是属于插图风格,不同的笔触感

很像直接画上去而不是影印的

水彩晕染,色彩温暖轻盈

 

↓  写满日文的 Menu

 

店内从小饰品的摆设与挑选都很少见的风格

不管是吧台边的高脚位或是窗边

都能欣赏到不同的风景

 

↓  柜台摆着新鲜的水果,让人能感受到食材的新鲜

 

听说这家店的老板有专门去日本学制刨冰

墙上也挂著证书

店员熟练热情的招呼,细心介绍店内的冰品

冰品蛮多的,可以两人一起享用一碗冰

当天不在价目表上的还有一个‘隐藏版 芝麻地瓜’

但因为第一次来访,决定还是点了网络上狂推的下列餐点~

 

 

奶油起司葡萄柚   NT$180

冰品一端上来的时候

橘红色的葡萄柚点缀在奶油色的冰体上

外表像艺术品一样,真心不想破坏

 

 

店员特别交代说要从冰的最顶端开始吃

汤匙朝上挖取,剉冰才不会崩塌

 

 

旁边的葡萄柚汁是让冰品如果吃到腻的时候可以淋上去,让口感更清爽

店里采用鹅牌的刨冰机

冰体是介于绵绵冰与剉冰之间的粉嫩乳白刨冰,尝起来像羽毛般轻柔不刺口

起司奶油淋在表层,好像从山顶留下来的牛奶瀑布

是不是很梦幻

炼乳不会死甜,属于比较不浓稠的炼乳

是吃起来像是“乳酪蛋糕”口感的轻式冰凉西点

往冰品中心前进,才发现中间也有秘密

是厚奶布雷,入口即化,一股浓郁的奶香扩散开来

跟一般吃的奶酪不一样,不会有水参杂在里头

奶味浓郁不断绵延在口中,很嫩,又有轻慕斯的口感

配上微苦的现榨葡萄柚汁、红葡萄柚瓣、和起司炼乳奶油香

小小的一口冰里有多种口感,酸甜的味道比起原本单纯的甜味更加丰富

葡萄柚味让整体吃起来更有平衡感

 

 

这真是我吃过最特别的刨冰!

以前都觉得这种类型的冰品华而不实

冰品因为比较细致所以要注意融化速度很快~

但变成液体其实尝起来也不赖,有点像法国料理里面常出现的冷汤

从头到尾不断带给人惊奇的一道冰品

 

小编的感想

春美和Kakigori的用餐环境都很舒服,店内也很好拍,其中觉得最好吃的是Kakigori的奶油葡萄柚,没有想过剉冰吃起来像起司蛋糕的口感,里头的厚奶布雷超级浓郁奶味,这种少见的口味组合是我心中的第一名,特爱春美珍珠奶茶口味的白珍珠口感Q弹还有淡淡的茶味,搭配奶茶风的剉冰真是绝配,还有民生社区的芋泥火山,浓浓的芋头香味搭上黑糖,芋泥留下来的样子,根本就是在勾引人的食欲,亲合的价钱CPˋ值超高,店内虽然不像前面两间那么好拍,但冰品还是很好吃的~这三间冰店真的各有特色呢~都是超高分~

  • 排名:Kakigori Toshihiko >  春美冰菓室  > 六顺豆花

 

最喜欢就是春美的珍珠奶茶冰,黑白珍珠的圆润Q弹的口感,再搭配上芝麻奶酪的扎实饱满,层次的带给味蕾刺激,加上平易近人的价格,是绝对会再光顾的店;六顺豆花的芋泥火山外观奇特,外面大颗粒的剉冰形成一个碗公,包覆著4种配料,加上绵密的芋泥,松软与冰品的坚硬,对比的口感更能显现配料的味道。Kakigori Toshihiko 的冰品口感最细致,大概是因为制冰器是鹅牌的,给一般台式冰品的口感更不同,上面淋的是甜起司,搭配绵密的冰,让人有吃乳酪蛋糕的错觉,深得我心~

  • 排名:春美冰菓室 > Kakigori Toshihiko  > 六顺豆花

最最喜欢的是那家日式的,吃起来有很幸福的感觉,口味是奶油葡萄柚,口味意外的搭!奶油冰不会太甜配上微苦的葡萄柚果粒吃起来顺口!店家还有贴心附上一小杯鲜榨葡萄柚果汁,假如觉得腻口的话可以淋上去搭著吃,春美的珍珠奶茶冰料超级澎派,最好吃的就是上面的芝麻奶酪了,吃起来真的会一口一口停不下来,最后是六顺豆花,这间一直很有名!赶在夏天结束前一睹他的庐山真面目了!是一个火山的形状,切开后芋泥会喷发出来,是视觉跟味觉的双重享受!这间的芋头跟芋泥都超好吃,而且也不贵,算是cp质超高的一间店!
排名六顺 日式冰 春美

  • 排名:六顺 > Kakigori Toshihiko>春美

 

 



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