[茶葉] 家裡美好的下午茶.大吉嶺、伯爵、錫蘭紅茶你要哪一款.立頓LIPTON 極品爵士茶

分類:台灣, 美食記錄

 

本人是紅茶愛好者,幾乎每天都會來一杯紅茶醒醒腦

最近搬了新家後,購入了一套下午茶茶具

希望有空能招待朋友來家裡喝下午茶順便聊天

有了小孩後沒有太多的時間可以外出喝下午茶

自己在家也能享用這樣悠閒的時刻

對我來講是生活中的小雀幸

(今天的照片都是在我家拍的喔)

 

說到喝紅茶,你們對於茶的種類與適合搭配的點心有甚麼概念呢?

今天我要跟大家分享三大知名茶葉的差異性與適合搭配的點心有甚麼

大吉嶺、伯爵、錫蘭紅茶 都有出現在下圖中

立頓LIPTON百年英式經典的立頓極品爵士茶可是選自來自世界知名產區的上等茶葉

摘取後24小時內乾燥製成茶葉 如此可以鎖住茶香

(這篇與立頓合作推廣)

 

看到包裝有兩款,一款是茶包、一款是茶葉

依照自己的需求來決定泡哪一種茶飲

自己沒空的時候就喜歡直接泡茶包

有朋友來家裡或是有悠閒的時刻我就會用茶壺泡上一壺好茶

 

茶中香檳 大吉嶺紅茶

大吉嶺紅茶產自印度喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原

人稱茶中香檳、紅茶的王者

這款也是我最常喝的一款紅茶,茶香中瀰漫著果香味

 

大吉嶺紅茶的味道是豐富的帶著花果香,茶色偏深金黃色

適合單喝或是混和牛奶變成奶茶

用茶包泡茶很簡單,就是把茶包放入約250ml 90度的熱水

等到三分鐘後 艘為搖晃一下水杯

就可以享用美味的茶與悠閒的時光

 

 

泡茶的過程很簡單,將適量的茶葉放入茶壺中
熱水ml數跟時間可依個人口味調整
我都是直接倒入約90度熱水250ml 等待三分鐘搖晃一下茶壺 就可以飲用
講究一點的人可以買金屬茶濾網
這樣倒出來就不會有茶葉殘渣

 

這張比較有把大吉嶺紅茶的金黃色調給拍出來,香氣獨特茶香濃郁

 

大吉嶺很適合搭配奶油口味的點心

像是拿坡倫蛋糕或是奶油波士頓派

可以巧妙的去除甜食的甜膩感

 

最受歡迎的調味茶 伯爵茶

喜歡清新脫俗的香氣,那一定是選伯爵茶

茶味帶著柑橘的香氣給你清爽的一天

很適合當作早餐茶或下午茶飲用

 

剛泡好馬上聞到帶著佛手柑淡淡的清香

喝下去帶著優雅的甜味餘韻

 

伯爵茶是一款百搭的紅茶

去餐廳服務生問說餐後想喝甚麼紅茶

不知道該如何選擇就選清新的伯爵茶吧

 

伯爵茶因為味道帶著柑橘類的香氣,讓紅茶喝起來有清新回甘的餘韻

對於甜點類是百搭款喔

無論是巧克力蛋糕、奶油蛋糕、蘋果派、鬆餅都很搭呢

 

 

天堂的珍品 錫蘭茶

錫蘭紅茶產於海拔1200公尺以上的斯里蘭卡高地

使用100%精選的頂級烏巴茶 茶香濃郁醇厚 會有甘甜的後味

喜歡濃郁口感的人可搭配牛奶一起製成奶茶

 

可以看到錫蘭紅茶的色澤有別於上面兩款

錫蘭紅茶是帶著橘紅色調琥珀般晶瑩的茶色

三款中茶香與口感最顯著濃郁的就是這款

 

錫蘭紅茶屬於濃郁茶香的款式

我喜歡搭配口味較重的點心例如起士蛋糕、巧克力蛋糕、水果餡餅

也很適合當作開胃茶搭配開胃小點食用喔,例如搭配煙燻鮭魚、鴨肉派

 

幫大家做個評比:

濃郁度:

錫蘭>大吉嶺>伯爵

香氣比較:

大吉嶺:花果香,伯爵:柑橘香,錫蘭:濃厚帶著微澀

適合搭配的點心:

大吉嶺奶油感點心,伯爵百搭,錫蘭重口味點心

 

 

 

對我來講泡茶、喝茶是讓我短暫的沉澱心靈的忙碌

短短的三分鐘的泡茶時間,就可以獲得超越這三分鐘的滿足

有了立頓LIPTON讓你在家也能享受英式午茶

無論是與朋友一同享用或是自我的細細品味 都是一種美妙的過程

看完今天的分享知道自己適合哪款茶了嗎:)

簡單來講是一種平衡感,清新的茶款適合清新的點心,濃郁茶款適合重口味點心餐點

 

想要網路購買的人可以看這邊:

https://goo.gl/CpMPoH

 



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