[ 小吉到處吃 ]強烈辛香料的狂歡PARTY TIME 咖哩 好吃特色咖哩三家精選

分類:手滑敗家

各位同學好, 歡迎來到-[ 小吉到處吃 ]

咖哩一直是外食族的選擇之一

經過這番來訪

發現台北的咖哩店家還真不少呢,口味也很多元

儼然進入了大咖哩食代,哈哈

很開心發現台北終於也有特色風味的咖哩店了

不再只是嚐起來總是那幾款品牌咖哩塊味道的咖哩

 

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富士咖哩

台北市大安區臥龍街153號

 

店家的屬於清新式的日式小店

簡潔與可愛的LOGO在偏暗色的街道上格外醒目

可能因為店面是開在轉角的關係

店內的用餐環境很小,九個客人就會塞滿了

但也因為這樣,當客人一起在小店內用餐

反而覺得格外暖心

覺得客人間的距離更接近了

 

↓ 招牌上有富士山形狀,十分簡潔

 

 

店內氣氛有點像居酒屋的風格

用餐的人可以輕鬆的聊天

如果仔細觀察可以發現店家對形象的營造十分重視

從小飾品跟名片不外乎都取自富士山的造型

桌面乾淨的木紋裝潢很舒服

品項不多有單品咖哩跟雙拼、烏龍麵

其他飯後甜點有氣泡飲跟布丁

 

↓ 店面不大,氣氛卻瞞溫馨的,還有一些小巧的擺飾品

 

↓ 皮製的菜單搭配繩子,簡單的方式而且少見卻很有手做的感覺

 

 

富士咖哩雙拼 (牛肉+雞肉) NT$180

白飯的口感適中,偏黏的米飯

咖哩醬偏甜,醬汁雖然有點稠的

但在吃過咖哩中還是偏稀的

裡面有種香料的味道,有別於一般吃到的咖哩塊

雞肉吃起來有點乾,但是有入味

而牛肉則是屬於帶筋,有嚼勁而且軟嫩好吃

中間的太陽蛋煎得剛剛好

戳破蛋黃配上醬汁在辛香料中又有蛋香

起司跟一般超商裡的起司口感很不一樣

是屬於比較濃郁的

稍微焦的表面視覺上掌握的很棒

色彩飽和度很高拍照起來色彩很亮系蠻搭的

如果起司控,應該還是會喜歡這樣的搭配

 

 

↓ 富士山形狀的筷架,還有以櫻花為基底的小碟子,真是可愛

 

 

富士咖哩(豬排) NT$180

豬排的粉很有層次的口感

應該是混合多種的材料所製成的麵衣

嚐起來滿口都是豚肉的香味

外頭的麵衣比例佔的較小,這點很加分

胡蘿蔔與馬鈴薯切得比較大塊

雖然比較難進食,但也因為這樣蔬菜的甜味完全鎖在裡面

飯量我覺得其實蠻足夠的

非常台式口味的咖哩

雖然偏甜但是辛香料適中的情況

搭配著咖哩,容易讓人停不下湯匙

 

 

 

點主餐之後老闆有招待檸檬片

這份是要「內用」才可以享用到的點心!!

它讓我留下深刻印象

醃漬得檸檬上面灑點糖粉和咖啡粉

微酸又有點苦還有點甜的滋味

在吃完咖哩後,配上這個非常解膩

 

 

 

富士布丁 NT$60

雖然甜點不是店內的主打

但是這次的甜品很高分

布丁本體屬於非常扎實的口感

一口咬下有蛋香與奶油的香味

口味偏向比較淡的,幾乎吃不太到甜的味道

上面是日式的穀麥

那是平常日本人早上會拿來泡牛奶一起吃的穀麥

口感吃起來像爆米花

搭配底部淋上的焦糖醬

焦糖味道不會苦,甜味剛剛好

富有圓角的外型真的好可愛很療癒

 

 

 

佐藤咖哩

台北市大安區和平東路三段228巷9號

 

店面有點美式、歐洲咖啡店的樣子

不論是擺放在店門外的小街燈

或是日式的店名都相當有衝突感

芥末黃底加上豪放的書法字很容易讓人聯想到咖哩

烹飪區旁的藍色窗框非常搶眼

一進店裡,店員與廚師黑色簡潔穿搭和店內撥放的音樂

可愛的店員們還很輕鬆地跟著音樂一起唱歌

意外沒有來到餐廳用餐的感覺

好像是來拜訪老朋友一樣,這家店所營造的氛圍我非常喜歡

不曉得為什麼還讓我聯想到刺青店

店員服務態度很積極

簡潔俐落的介紹與帶位貫徹店面風格的style

店內不大,總共只有16個位置

 

 

↓ 廚師們的表情超級專注在製作每份料理。

 

↓ 杯墊上也印上店名,有點拓印的感覺。

 

↓ 菜單比較單薄,上面的插畫走淡色的水彩風格。

 

 

佐藤豬肉咖哩 + 香腸(小辣)  $170+$40=NT$210

每道餐點都是可以調整辣度

這一道點了小辣

咖哩本身的味道屬於稍微甜一點

馬鈴薯與紅蘿蔔都有入味,吃起來綿密

配上微辣的辣油剛剛好,很下飯

白飯是有點偏硬,飯量很多

半熟荷包蛋加上咖哩,中和了稍微重口的味道

配上咖哩一起吃的話,是屬於濃厚的口感

一般來說咖哩裡面的肉類都會過爛

豬肉咬起來很有嚼勁帶一點筋

這點蠻對我的味口的

香腸是德式香腸,煎得恰到好處

 

↓ 辣油滴下來擴散開的樣子,很引起人的食慾

 

 

佐藤雞肉咖哩+起司 (大辣)  NT$170+$20=NT$190

起司非常的普通,感覺就是直接放上起司配料

但搭配咖哩一起吃就是百搭

雞肉質地算有點扎實,但是咬起來並不會太柴很順口,

這裡的辣主要是用「辣油」去做搭配,反而更能融入咖哩一起入口

強烈的辛香料讓人胃口大開

 

 

 

NoName咖哩 カレーライス專門店

台北市大安區信義路三段166巷4

 

又是個陰雨綿綿的天氣

吃咖哩天都遇上陰天很奇妙

他們的店面位於三角非常方便

漆黑的招牌簡單俐落

店裡的坪數不大,進門時有點小混亂

當天人有一點多

但是服務人員都有顧慮到每一位客人

撥放的音樂很輕鬆愉快

很喜歡他們一進門左手邊的吧檯位子

高腳椅底下有設計可以放包包的這點非常細心

坐在窗邊吧檯看窗外街景,很容易就讓人放鬆喔

 

 

↓ 黑色的工業風高腳椅很搶眼

 

 

無名牛肉咖哩 NT$150

牛肉柔軟,但不會爛,有點嚼勁

每一塊不會很大塊,很好入口

咖哩是偏甜的口感

裡面的馬鈴薯偏硬

呈現橢圓形的米飯口感很鬆軟

份量也很足夠

但牛肉沒有到非常讓我驚豔,屬於一般的肉質

旁邊的小菜醬瓜是讓客人搭配著咖哩飯一起吃,可以解膩

但是味道比較特別,所以可能不是每個人都喜歡得口感

 

 

 

無名雞肉咖哩 NT$140

他們家的咖哩的醬料洋蔥成分比較高

偏微酸所以可能要看大家吃不吃這種風格的醬

紅蘿蔔與馬鈴薯吃起來很細膩有入味

但是沒有像前一家這麼軟屬於適中口感

餐點上的小洋蔥吃起來口感清脆微酸,很開胃

米飯口感Q彈偏軟,是比較容易消化的類型

最驚豔的是雞肉,使用雞腿肉的部分

常常都會吃到咖哩內的肉質會太柴,因為煮太久而偏乾

但是這道的雞腿肉咬下去還有雞汁,肉質也很新鮮

 

 

 

唐楊炸雞 NT$40

麵衣很輕薄,幾乎一咬下去就吃到雞肉

口感屬於脆皮的,咬下去飽滿的雞汁直接噴出來

雞汁的味道酸酸的

雞肉不柴,彈性很夠沒有腥味

但是配上咖哩一起吃可能會比較膩一點

 

 

 

德國香腸 NT$30

肉質很Q,感覺跟佐藤比起來口感再重口一點

上面畫的橫狀刀工能讓香腸本身更容易受熱均勻

吃起來的口感一致

雖然辛香味很重,但是卻不膩口喔

 

 

 

高山冷泡蜜香紅茶(無糖)  NT$30/搭餐 (左)

茶色以紅茶來說算是顏色比較淡的

很清新的茶類,喝下去幾乎感覺不到紅茶的味道

 

 

高山冷泡清香烏龍茶(無糖) NT$30/搭餐 (右)

這款的茶類屬於清香的風格

茶色也是屬於淡色

很適合吃完咖哩來解膩,非常回甘

 

 

小編的感想

富士咖哩的台式咖哩風味,烹飪的恰到好處的味道,居然能讓喜歡偏鹹料理的我覺得順口好吃,很意外,以及甜點部分的那道布丁,少見的飽滿口感,搭派日式穀物,越吃越順口,佐藤咖哩強烈的辛香料以及店內營造的硬漢風格,加上辣油讓咖哩這種容易膩口的料理引起人的食慾,還有NoName咖哩雞肉的多汁不柴,配上解膩的茶飲,以及大片窗戶的座位,也是一個很棒的選擇,每家店都有自己強項的部分,店內的佈置也各有特色,很豐富的一趟咖哩飯體驗。

  • 排名:富士咖哩 > 佐藤咖哩  > NoName咖哩カレーライス專門店

這幾間咖哩店都很有特色,富士咖哩的店內用餐氣氛非常好,感覺就像在日本餐廳用餐一樣,小小的店面,搭配著日式咖哩,最讓我念念不忘的就是他的炸豬排,非常酥脆好吃。還有他的配餐解膩的檸檬,搭配著白糖和咖啡粉,清涼好吃,味道非常特別呢!佐藤咖哩就比較普通,咖哩比較沒有那麼濃郁,雞肉口感也還好,適中不柴;NoName 的雞肉比起前面兩間都還要好吃,完全不老,但是唐揚炸雞有點油,牛肉咖哩也很好吃。這三間咖哩店都很有特色,都很推薦給大家去吃。

  • 排名:富士咖哩 > NoName咖哩カレーライス專門店 > 佐藤咖哩

富士咖哩的豬排超級好吃!豬排很大片但是價格卻沒有很貴,份量、用料都很實在,整體口感上咖哩是偏甜的口味,小孩子會很喜歡的那種,餐後會隨餐附上解膩的檸檬片,上面撒上了糖跟咖啡粉,吃起來非常的順口又不酸,完全是這整餐下來的一大亮點!佐藤咖哩IG是上很多人都推薦的店,實際上吃了後覺得他的蛋煎得很滑嫩,咖哩味道超濃郁的,越吃越順口,份量也挺多的吃了很飽!無名咖哩店面雖不大卻很有溫馨感,牛肉口味帶著微微的辣,雞肉是煎過的雞腿肉,是甜甜的醬,個人很喜歡無名牛肉辣辣的滋味,連同咖哩醬都很下飯。

  • 排名: NoName咖哩カレーライス專門店 > 富士咖哩 > 佐藤咖哩

 

 



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