[ 小吉到處吃 ] 視覺系饗宴~抓住夏天的尾巴 剉冰 冰品三家網紅店精選

分類:台灣, 美食旅遊

 

 

各位同學好, 又是這個時間-[ 小吉到處吃 ]

這次要帶大家一起抓住夏天的尾巴~~

台灣的天氣真的很奇怪

最近又開始熱起來

ㄧ樣精選了3間 又美又好拍好吃的冰店給大家~

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這一集是老少咸宜都愛吃的剉冰喔~~~

請看接下來的分享,假如你有甚麼想看的美食主題也歡迎私訊我的粉絲團喔

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春美冰菓室

松山區敦化北路120巷54號

店面位於捷運南京復興站七號出口出來~

走路不到五分鐘就到了

地理位置相當方便

這天夜晚有點悶,來吃個冰消暑

想起來這家好拍的店就來了~

抵達店面時都快到店家的關門時間~

意外的是,店內氣氛依舊熱鬧

裡面的裝潢採用磁磚風格

讓人感覺像走進浴室一樣涼爽

其他牆面也都選擇冷色系

走進裡面就有夏天到來的感覺

 

↓ 店內風格清涼,乾淨簡約

 

(在9月初店內已經重新裝潢,並且擴大店面了)

所以平常想來店裡品嚐的朋友

可能會需要在外面排一下隊,才能享用美食

 

↓ 店面整體不大,大概就是10-15人之間的空間

 

雖然菜單上的品項沒有到很多

看到店內客人點的各式冰品

非常難以選擇~~~

 

↓ Menu (提供於 春美冰菓室FB 粉絲團)

 

點了「珍珠奶茶冰」和「芋頭牛奶冰」

光看名字就被吸引了

餐點是採用號碼牌式~

親切的店員會叫號

 

 

珍珠奶茶冰  NT$130

 

從一些小細節就可以感受到店家的巧思和用心

托盤的邊緣弧度,還有木刻的店名

冰的陶瓷圓盤也相當可愛,白色和藍色是屬於希臘的的象徵

讓剉冰整體顯得非常搶眼

頂頭的芝麻奶酪一咬下去

濃濃的芝麻味在口中

比起一般奶酪給人的甜膩感

芝麻奶酪卻不會太膩口,搭配著奶香

相當飽滿,忍不住再多挖一口

底下的珍珠有兩種分別是白珍珠以及黑珍珠

白珍珠帶著濃濃的茶,味道比較清爽

黑珍珠嘗起來是黑糖味道,濃郁也是一絕

主體剉冰屬於有點「改良式」的台式剉冰

小碎冰的口感,搭配煉乳及淡淡的黑糖

還有濃濃的奶茶味

一口芝麻奶酪,再加上珍珠跟剉冰

層次的口感類似珍珠奶茶冰沙

冰品的份量蠻多的

吃不完可以外帶成杯裝

就可以變成「珍珠奶茶」

 

 

芋頭牛奶冰  NT$100

這份冰品也是從視覺上就讓人胃口大開

光是用看的就很消暑

內容有芋圓、芋泥以及芋頭塊!

多種芋頭,一次滿足~

這叫芋頭控如何把持得住呢?

芋圓的口感Q彈,香濃滑潤

建議一拿到餐點後,先來一口芋圓再一口冰喔!

因為一開始芋圓是熱的,搭配剉冰

冰熱冰熱的口感非常奇異!

主體剉冰是碎冰,顆粒比較大!

配著濃郁的芋泥還有煉乳的味道,

根本完全停不下來~

芋頭塊也毫不手軟給了五六塊!

份量也是蠻多的~

女生的話我吃到一半就算蠻飽了

 

 

餐點用完後是自助式,要拿回點餐區旁邊的回收台喔~

今天兩份冰品真的都超滿意的

而且店裡怎麼拍都好看!

不愧這家店達到這麼高分

 

 

六順豆花

台北市山區新東街26巷1-1號

 

從南京三民捷運站4號出口起來往民生社區方向前進

走路不用到10分鐘,是當地的老店面了

放慢自己的腳步,一邊散步還可以一邊感受文青社區的樣子

↓ 店面風格淳樸,非常傳統

 

但是看到排隊的人潮,很容易就能在遠遠地方就找到它的位置

從店外到進到店內,可以看見的地方都貼滿報導與點餐標示

可見絡繹不絕的人潮一定是讓店家不得不隨手提醒用餐顧客享受美食之餘

也要遵守一些基本的禮貌(店門口貼了一些警示語

店員很熟練的招呼

內用的範圍與用餐空間並不大,很容易就做滿客人

 

↓  店面的外表不太起眼,屬於容易錯過的小店

 

↓  狹小的店面顯得有點壅擠

 

不過菜單的樣子有點亂,可能是因為品項很多

造成排版上沒有很美觀

 

↓  品項眾多的Menu ,很亂會不知道如何點單

 

 

芋頭火山冰  NT$75

芋泥控必點!

可以選四種配料

還好當天去的時候遇見店裡的空檔

還記得點完餐點我們後面馬上排了超出門外的人潮

非常幸運呢!

配料總類非常多,讓人看得眼花撩亂

選了珍珠、芋圓、仙草、薏仁

先埋入料之後,上層鋪上滿滿的芋泥

端上桌來芋泥量之多,像火山一樣好像會噴發哈哈!

切下去芋泥流下來的樣子真的很治癒!

不誇張!芋泥的份量沒再怕的!

這是一份份量十足吃得過癮的餐點

它的芋泥是走綿密路線,其中有微微的芋頭顆粒

吃進嘴裡芋頭味在嘴裡擴散,甜而不膩一口接著一口

剉冰是屬於顆粒較大的,食用前需要拌一下

芋泥加上微甜的黑糖是絕配

加上配料的顏色那個瞬間真的有夠壯觀!

 

 

 

抹茶雪花冰  NT$120

餐點一上來,那個氣勢也是非常驚人~

主體是抹茶冰,配料是紅豆和湯圓

因為是雪花冰,口感比較綿密,帶點淡淡的抹茶香

一開始品嘗的時候,非常順口

配料是部分少見的紅白湯圓,這點真的要稱讚

因為通常吃剉冰時候,湯圓吃到最後都會讓人太過有飽足感

但因為它的湯圓較小,搭配冰點一起吃剛剛好

通常湯圓的中心都會硬硬的,但它的並不會喔~

紅豆部分口感也很Q,口味偏甜

雖然這三個部份都很不錯

但合再一起就有點偏甜的口感

本身期待抹茶會有點苦味,但是這家的風格並沒有,屬於比較台式抹茶的

甜螞蟻的人很適合參考這份餐點喔!

 

 

 

Kakigori Toshihiko

台北市中正區金門街2-2號

站在店門口不意外裡面都是滿滿的人潮

店面風格是日式風格

帆布式的布簾印上LOGO,好像來到海邊

 

↓  位於古亭區金門街上的日式冰店

 

菜單是屬於插圖風格,不同的筆觸感

很像直接畫上去而不是影印的

水彩暈染,色彩溫暖輕盈

 

↓  寫滿日文的 Menu

 

店內從小飾品的擺設與挑選都很少見的風格

不管是吧檯邊的高腳位或是窗邊

都能欣賞到不同的風景

 

↓  櫃檯擺著新鮮的水果,讓人能感受到食材的新鮮

 

聽說這家店的老闆有專門去日本學製刨冰

牆上也掛著證書

店員熟練熱情的招呼,細心介紹店內的冰品

冰品蠻多的,可以兩人一起享用一碗冰

當天不在價目表上的還有一個『隱藏版 芝麻地瓜』

但因為第一次來訪,決定還是點了網路上狂推的下列餐點~

 

 

奶油起司葡萄柚   NT$180

冰品一端上來的時候

橘紅色的葡萄柚點綴在奶油色的冰體上

外表像藝術品一樣,真心不想破壞

 

 

店員特別交代說要從冰的最頂端開始吃

湯匙朝上挖取,剉冰才不會崩塌

 

 

旁邊的葡萄柚汁是讓冰品如果吃到膩的時候可以淋上去,讓口感更清爽

店裡採用鵝牌的刨冰機

冰體是介於綿綿冰與剉冰之間的粉嫩乳白刨冰,嚐起來像羽毛般輕柔不刺口

起司奶油淋在表層,好像從山頂留下來的牛奶瀑布

是不是很夢幻

煉乳不會死甜,屬於比較不濃稠的煉乳

是吃起來像是「乳酪蛋糕」口感的輕式冰涼西點

往冰品中心前進,才發現中間也有秘密

是厚奶布雷,入口即化,一股濃郁的奶香擴散開來

跟一般吃的奶酪不一樣,不會有水參雜在裡頭

奶味濃郁不斷綿延在口中,很嫩,又有輕慕斯的口感

配上微苦的現榨葡萄柚汁、紅葡萄柚瓣、和起司煉乳奶油香

小小的一口冰裡有多種口感,酸甜的味道比起原本單純的甜味更加豐富

葡萄柚味讓整體吃起來更有平衡感

 

 

這真是我吃過最特別的刨冰!

以前都覺得這種類型的冰品華而不實

冰品因為比較細緻所以要注意融化速度很快~

但變成液體其實嘗起來也不賴,有點像法國料理裡面常出現的冷湯

從頭到尾不斷帶給人驚奇的一道冰品

 

小編的感想

春美和Kakigori的用餐環境都很舒服,店內也很好拍,其中覺得最好吃的是Kakigori的奶油葡萄柚,沒有想過剉冰吃起來像起司蛋糕的口感,裡頭的厚奶布雷超級濃郁奶味,這種少見的口味組合是我心中的第一名,特愛春美珍珠奶茶口味的白珍珠口感Q彈還有淡淡的茶味,搭配奶茶風的剉冰真是絕配,還有民生社區的芋泥火山,濃濃的芋頭香味搭上黑糖,芋泥留下來的樣子,根本就是在勾引人的食慾,親合的價錢CPˋ值超高,店內雖然不像前面兩間那麼好拍,但冰品還是很好吃的~這三間冰店真的各有特色呢~都是超高分~

  • 排名:Kakigori Toshihiko >  春美冰菓室  > 六順豆花

 

最喜歡就是春美的珍珠奶茶冰,黑白珍珠的圓潤Q彈的口感,再搭配上芝麻奶酪的扎實飽滿,層次的帶給味蕾刺激,加上平易近人的價格,是絕對會再光顧的店;六順豆花的芋泥火山外觀奇特,外面大顆粒的剉冰形成一個碗公,包覆著4種配料,加上綿密的芋泥,鬆軟與冰品的堅硬,對比的口感更能顯現配料的味道。Kakigori Toshihiko 的冰品口感最細緻,大概是因為製冰器是鵝牌的,給一般臺式冰品的口感更不同,上面淋的是甜起司,搭配綿密的冰,讓人有吃乳酪蛋糕的錯覺,深得我心~

  • 排名:春美冰菓室 > Kakigori Toshihiko  > 六順豆花

最最喜歡的是那家日式的,吃起來有很幸福的感覺,口味是奶油葡萄柚,口味意外的搭!奶油冰不會太甜配上微苦的葡萄柚果粒吃起來順口!店家還有貼心附上一小杯鮮榨葡萄柚果汁,假如覺得膩口的話可以淋上去搭著吃,春美的珍珠奶茶冰料超級澎派,最好吃的就是上面的芝麻奶酪了,吃起來真的會一口一口停不下來,最後是六順豆花,這間一直很有名!趕在夏天結束前一睹他的廬山真面目了!是一個火山的形狀,切開後芋泥會噴發出來,是視覺跟味覺的雙重享受!這間的芋頭跟芋泥都超好吃,而且也不貴,算是cp質超高的一間店!
排名六順 日式冰 春美

  • 排名:六順 > Kakigori Toshihiko>春美

 

 



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