[喜餅] 一片一片用心手工製做出來的好吃餅乾。詩特莉Aunt Stella’s總店歡樂開幕

分類:手滑敗家

這篇與    Aunt Stella’s詩特莉  合作

 

小時候去忠孝SOGO對於地下室最有印象的
就是有一間一靠近就可以聞到奶油味 可可味 的餅乾店 非常喜歡吃這家的餅乾 
小時後就明顯覺得這家餅乾比一般麵包店餅乾好吃百萬倍吧 
我記得我小時候最愛吃這家的巧克力餅乾 
後來長大才知道這種餅乾是純手工 使用好奶油 穀物 鮮奶雞蛋 
全程純手工製做出來的餅乾

跟一般市面上大量機器製作 麵粉比例高的餅乾是完全不同的
從小在我記憶中充滿奶香味的好吃餅乾
在更大一點才知道這家的名字是  
 
 
 
詩特莉Aunt Stella’s 手工餅乾 

詩特莉Aunt Stella’s 的LOGO是位笑容溫暖的美國嬸嬸   她真有其人喔
她是詩特莉餅乾公司創辦人約瑟夫鄧克爾的嬸嬸 她是位幼稚園老師
她最為大家熟悉的是喜愛自家烘培手工餅乾與家人朋友分享
後來創辦人鄧克爾離鄉工作後 始終忘不了這份家鄉的美味
所以回到美國賓州花了6年的時間 繼承了嬸嬸的所有手工餅乾的烘焙技法與配方 
Aunt Stella說過 
"製作手工餅乾最重要的過程不是控制烤爐溫度
而是為了某個人而作的溫暖心意 這才是手工餅乾最珍貴之處"

這次受到詩特莉Aunt Stella’s的邀請 參加她們Aunt Stella’s詩特莉總店開幕活動呢
一上來三樓就可以看到顯眼的  Aunt Stella’s詩特莉 的標誌喔
總店的地址:
台北市信義區忠孝東路五萬552號3樓(鄰近永春捷運站4號出口)
電話: 0800600369  總店服務時間:10:00~22:00 全年無休
官方網站: http://www.auntstella.com  

Aunt Stella’s詩特莉其實在很多百貨公司都有專櫃了 這次可是第一家開幕的實體賞餅總店喔  
我當天才知道其實Aunt Stella’s詩特莉早就進軍喜餅市場了!
很多明星的結婚禮盒都選Aunt Stella’s詩特莉呢! 
當天請來了三位美女幫忙站台 其中一位是瑞莎  中間穿白西裝的老外就是Aunt Stella’s詩特莉的老闆喔 

Aunt Stella’s詩特莉總店開幕當天 請來了 宋米秦 .  瑞莎  . 王怡人 擔任剪綵嘉賓
瑞莎說
他從小就喜歡自己跟媽媽一起做手工餅乾喔 
所以來台灣吃到
Aunt Stella’s詩特莉的餅乾就會回想起跟媽媽一起做餅乾的幸福時光

名媛王怡人則是明年就要結婚呢  她說詩特莉總店簡潔優雅的設計格調很吸引她
 
宋米秦可是出過一本食譜書的 她平常自己私底下也會做手工餅感喔  


我今天到了現場才知道 原來手工餅乾真的是一片一片親手製作的耶 

接下來來到乾淨的廚房看看手工餅乾的實際製作過程吧

桌上已經準備好 Aunt Stella’s詩特莉最經典熱銷的口味 玉米片餅乾的主要材料喔!
看起來都是很簡單純粹的材料呢 比較特別的是糖採用日本進口的三溫糖 主廚說 三溫糖可以帶出更多的餅乾香味 材料用的很不錯呢

首先先把奶油與白油與糖一起攪拌喔 為什麼放白油是因為只有奶油的話太重 只放白油沒香氣 所以中合再一起最好
攪拌之後打入雞蛋攪拌喔
接下來辦入麵粉攪拌均勻

把堅果與葡萄倒入攪拌均勻後 冰到冰箱一小時讓麵糰定型
沒想到要經過這步驟喔  真的挺費工的 
哈哈 因為時間很寶貴 所以三位女明星手上換成是已經冰好的麵糰囉
師傅叫大家滾成一個小湯圓狀 不要過大喔 不然餅乾會太厚

滾在玉米碎片上後就可以攤在烤盤上壓平 

做好你要的數量後就放進烤箱10分鐘左右就出爐囉!

哈哈給大家看看比較圖這個是師傅做的專業阪

這個是女明星做的 玉米碎片餅乾 
大家可以發現其實手工餅乾大小是不太一致的耶 因為都是一片一片用心做出來的

接下來宋米秦 .  瑞莎  . 王怡人分別展示了詩特莉Aunt Stella’s的禮盒包裝喔
非常精緻呢 很符合現在的市場需求 小而美 小而精緻
看完禮盒展示 讓我這個不婚族是在很想試試看策劃婚禮的過程之一 就是挑選要請客的喜餅
聽說現在越來越多人挑這種餅乾當做喜餅了呢 

詩特莉Aunt Stella’s總店的裝潢是很溫馨的 讓人感覺到溫暖與安心感 
可以看到她們在禮盒設計上是真的很用心
因為推出好多種不同的精緻款式

今年結婚的SHE成員ELLA 就是選用這款老公公 老婆婆瓷器組做為她們幸福的見證禮物
老公公與老婆婆我想就是要傳達白頭到老的想法吧 很用心很有意義的設計呢 
 

詩特莉Aunt Stella’s的外盒很細緻的手製風格 很高質感 跟市面上的禮盒是比較不同的

聽說現在愛心的禮盒比較少見呢 詩特莉Aunt Stella’s有做喔!

可以看到這是拼布一針一線縫製的手製風格  如同內容物詩特莉Aunt Stella’s餅乾也是一片一片製作一樣
很浪漫典雅的設計呢

這款木箱系列的禮盒則是SHE的SELINA跟小蜜桃姐姐指定的禮盒喔!
很樸實的外盒上刻著詩特莉Aunt Stella’s的LOGO

假如喜歡澎湃一點更多餅乾的人 可以選擇這種兩層盒子的設計呢
所以不只一種形狀 你想要的都可挑挑看

也有人送這種鐵罐系列當喜餅呢  美觀實用又大方的設計 

當然另一面牆壁 有不只是喜餅禮盒的設計喔  可以讓你依照個人需求挑選 喜慶禮盒 彌月禮 商務贈禮都可以
我想這家總店設立的目的就在此吧  讓不同需求的人都可以在這邊找到適合自己需求的禮盒喔
這邊問過了 一樣可以試吃所有口味的餅乾呢 
總店可以試吃喜餅裡面的八種經典口味,而且服務人員很親切
會幫忙現場客製化,除了八種口味外 還可以再加上其他口味。跟一般市面上已經一盒現成的喜餅不一樣。

小朋友的彌月禮外盒好可愛喔 >////<

付帶一提是 7月8月是詩特莉Aunt Stella’s的藍莓季喔  會推出藍莓口味的餅乾呢

說了那麼多 讓我這個甜點控來細細品嘗一下吧

詩特莉Aunt Stella’s的餅乾當然是很好吃的  可是沒想到鬆餅也超好吃耶!!!

現場好幸福一直有現出爐的手工餅乾可以品嘗
我發現剛出爐的布朗尼超級美味的!

這次來參加詩特莉Aunt Stella’s總店開幕後 
讓我對於挑喜餅這種事情覺得很幸福耶 挑選這些好吃的手工餅感進去自己喜歡的禮盒中

就像把滿滿的幸福都收進禮盒中再分送給你的親朋好友 
讓大家可以快樂的感受到你的喜悅 真是一件感動的事情
這次來到詩特莉Aunt Stella’s的總店參觀後覺得沒想到挑喜餅是那麼幸福的事情呢
想都沒想過  而且這次才發現原來現在比較流行送手工餅乾當喜餅耶!
 
有需要挑選禮盒的人 
很推薦你們來詩特莉Aunt Stella’s總店逛逛喔 一樣也能試吃各種不同的餅乾口味呢 
 

 Aunt Stella’s詩特莉 總店地址:
台北市信義區忠孝東路五萬552號3樓(鄰近永春捷運站4號出口)
電話: 0800600369  總店服務時間:10:00~22:00 全年無休

 
官方網站: http://www.auntstella.com   

官方網站可以線上購物 而且不定期推出獨家購物優惠,大家可以常常上去逛逛 




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