[下午茶] 吃買市集 真冬浪漫午茶之約 下

分類:美食記錄

接著開始介紹茶吧

這邊茶是BON THE這個百年茶廠品牌
今天喝的第一款茶是如意茶 是不含咖啡因的茶
如意茶又稱南非紅茶
網路上查的
如意茶不含咖啡因且單寧酸的含量很低,所以對身體鐵質的吸收不會有負面的影響。此外醫學研究發現,長期飲用對於過敏症、心情緊張、煩躁、失眠症、降低血壓及膽固醇指數與胃腸及消化方面的問題,可達到舒緩的效果。因如意茶不含草酸,對於患有腎結石病患也是種很好的選擇。 


第一杯是橘子薑餅如意茶

裝飾豐富魅力十足的茶,添加了鮮美的薑餅跟甜橙,
異國風味的材料像胡椒、胡荽增添了更多熱情的風味口感。
橘子薑餅如意茶是美食家不可少的戰利品、當然也是熱銷茶品。

主要配方:如意茶、杏仁片、開心果、橙皮、胡荽、粉紅胡椒

可以仔細看看下方的圖案 為什材料顏色都保存呢 這可不是染色喔
這是因為茶廠採低溫烘培 把材料最真實的香氣都保存了下來

這茶喝起來是濃濃的橘茶的味道 但是又用薑跟胡膠去平衡了橘子味
聞起來微嗆 但是喝起來很順口 很適合冬天
其實我以前有喝過如意茶 但是跟這次喝的完全不同阿
以前喝的如意茶跟路邊雜草一樣難喝

第二杯是柑柚香草戀情 

Orange/grapefruit柑柚香草戀情

溫和的水果甜味來自蘋果以及紅蘿蔔。
新鮮的口感是因為加入了桉樹葉、檸檬草,橘子以及木槿。
甜菜根讓茶色出眾,大朵的橙片讓人身心舒暢,
視覺口味都像極的戀情中的酸甜滋味!
主要配方:蘋果
、紅蘿蔔、黑苺、桉樹葉、甜菜根、木僅花、
檸檬草、橘子、橙片

這杯茶有種濃濃柑橘香味 酸酸甜甜的茶味

有甜點當然也要有鹹點囉
這是鰻魚黃瓜芥末美乃滋三明治
很特別吧 這麵包居然是自己做的 太厲害了 因為麵包很好吃阿
寫到這肚子好餓阿 這家店真的是很重視食材好壞的店

這試燒豬肉三明治
光是那個洋蔥超甜 吃到嘴裡就化開的洋蔥 可是手工炒了兩小時 真材實料的一個三明治

這邊的輕食都很好吃呢


聽大家聊天的時候 JIMMY
他開始講這邊咖啡豆的歷史 咖啡豆來自瓜地馬拉是台灣人在那邊的山上買了一塊地
前三年呢 先不種東西 就是養地 從山下一卡車一卡車載了一堆甲殼類 魚類
倒進土裡 利用蛋白質來養地
後來終於開始種咖啡豆 意外的發現居然種出天然的低咖啡因咖啡豆

挖聽了好想喝 於是應大家要求 泡了三杯拿鐵 一杯Espresso
拿鐵用1:5的完美比例泡出來

我已經很久不喝咖啡了 這咖啡真的讓我一口接一口的喝掉他
奶泡打得很扎實綿密呢 因為我丟鸚鵡糖下去的時候 糖居然會卡在奶泡上 
 

Espresso我沒喝到 有個喝法最後剩一口的量把糖塊丟進去 再喝掉 聽說又是另一種風味 

這杯子設記得很不錯呢
WMF為世界最好的不銹鋼廠商之一 他這杯子可以把握把那下 就可以很輕鬆清洗整個杯子 好聰明的設計

這鸚鵡糖 我第一次吃 我含了一顆在口裡 味道是很純淨的蔗糖味 單吃居然也蠻好吃的

離開的時候我買了六瓶酒:D

這是店內設計的空氣袋 攜帶酒出門很方便呢 不怕撞到 又美觀

 
左邊這支聽說就是適合配火鍋的酒喔 剛好我很喜歡吃火鍋 希望能快點開來喝

超重的 搬回家手快斷了 一瓶750ML 我居然搬了4.5KG的東西在手上阿

 
 後記:

這次的聚會好愉快喔 雖然回家後有點咖啡醉的情形 哈哈結果不是喝酒醉 是咖啡因讓我醉了
我發現喝粉紅葡萄酒 可以讓心情很愉悅呢 
醒酒醒得很快 可是又不會有一般人喝酒覺得嗆的味道

粉紅葡萄酒真是瓶讓人摸不著的酒類
光是那充滿快樂的氣氛 就已經足夠讓我喜歡上這種酒了
喝酒也是尋得著快樂的
 


延伸閱讀: 
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 http://www.wretch.cc/blog/igisele/12653085
 

商家資訊:

吃買市集

地址:台北市忠孝東路三段251巷4弄12號 ( 近捷運忠孝復興站1號出口 )
電話:02-2740-8128 

營業時間: 週二~週六 11:00-22:00 ( 定休日 週日、一 )

 
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  1. 這邊感覺好棒哦>///< 那個酒那個酒~也好想帶回家>< 居然還有適合配火鍋的酒耶~ 推+1 版主回覆:(12/13/2010 00:49:00) 那酒喝了很順口阿:D 而且又有微醺感 這種低酒精酒比較容易感覺醉是因為大部分都是胃吸收 高酒精酒比較感覺慢醉是因為大部分都是腸子吸收 所以要微醺 喝這種10幾%的就好了!

  2. 推~☆
    他的食物是怎麼搞的阿~看起來太美味了吧~(流口水)
    版主回覆:(12/13/2010 00:50:00)
    因為都蠻用心做的吧
    食物有用心做 有用好材料去做 通常都不會難吃